How fun!

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!!COCKTAIL!!

いまいち何から紹介したら良いか分からないので、 LIQUER/SPIRITSのところで紹介したお酒のおすすめカクテルをアップしていきます。

Cassis Base	Peach Base	Gin Base
Vodka Base	Rum Base	Tequila Base

Cassis Orange	グラスに氷を入れ、カシスを30ml注ぎ、あとはオレンジジュースを満たしてステアするだけ。死ぬほど簡単ですね。コーラ、ソーダ、グレープフルーツ、ミルクなど他のジュースで割るときも同じ要領で。
Kir	少な目の氷を入れたワイングラスに白ワインを100ml、カシスを10ml注いでステアします。白ワインを赤ワインに代えるとRed Kirとなります。またシャンパンにしても美味しいです。

Peach Fizz	シェーカーにピーチ40ml、レモンジュース10ml、パウダーシュガー2tsp、グレナデンシロップ 1tspを入れ、シェークします。それをグラスに注ぎ、氷を入れ、ソーダを満たします。この時ソーダと混ざらないようにしてマドラーとレモンカットを飾るときれいです。
Rain Blue	グラスに氷を入れ、ピーチ30ml、グレープフルーツジュース30mlを入れソーダを満たし、その後ブルーキュラソーを1tsp落としてステアしましょう。きれいな色のカクテルです。

Gin Tonic	ライムカットを絞りグラスの中に落とします。ジン（銘柄はお好みで）を30ml注ぎ、トニックウォーターを満たすだけ。トニックウォーターは酒屋さんなどで簡単に手に入ります。そして、トニックウォーターの炭酸が抜けないように静かにステアしましょう。
Tom Collins	シェーカーにドライジン45ml、レモンジュース10ml、シュガー3tspをいれシェークします。それをマラスキーノチェリーと氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、ソーダを満たします、ステアして最後にレモンスライスを飾って出来あがり。
Martini	まず、ミキシンググラスを氷で冷やします。そこに氷を入れドライジン60ml、ドライベルモット30mlを注ぎステアします。カクテルグラスの中にカクテルピンをさしたオリーブを入れ、そこにミキシングしたものを注ぎ、最後にレモンピールを軽く絞って出来あがりです。尚、このページではカクテルグラスの容量を90mlとしています。本当はジン2/3、ドライベルモット1/3なのですが、分かりやすくするため ml表記としました。お使いになるグラスの容量に合わせて計算してください。
Gimlet	作り方はいたって簡単です。シェーカーにドライジン60ml、ライムジュース30mlを入れシェークしてカクテルグラスに注いで出来あがり。
Paradise	シェーカーにオレンジジュース、ドライジン、アプリコットブランデーを各30ml注ぎ、シェークする。カクテルグラスに注いでおしまい。

Black Russian	オールドファッショングラスに氷を入れ、ウォッカ40ml、カルーア20mlを注ぎ入れ、ステアする。
Barbara	シェーカーにウォッカ45ml、クレームドカカオ20ml、生クリーム20mlを注ぎ、シェークする。カクテルグラスに注いだ後、ナツメグを少量振りかける。以上。
Moscow Mule	タンブラーにカットライムを絞り落とし、氷、ウォッカ45mlを入れ、ジンジャービアで満たしてステアする。ジンジャービアはジンジャーエールで代用可能。
Balalaika	シェーカーにウォッカ、コアントロー、レモンジュースを各30mlずつ注ぎシェークする。カクテルグラスに注いで出来あがり。

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